Салат з копченим сиром-косичкою

Готувати 15 хв
0
Коментарів немає
3585 переглядів
Салат з копченим сиром-косичкою

Салат з копченим сиром-косичкою (сулугуні) – апетитний, дуже смачний салат, який можна робити хоч кожний день, завдяки простоті та швидкості приготування. Цей салат можна подавати і до святкового столу – кольорова, апетитна, пікантна закуска!

Насичений смак копченого сиру-косички не сплутаєш ні з чим іншим, а у салаті він смакує по особливому, оскільки гарно поєднується із багатьма продуктами! Виявляється копчений сир-косичку можна використовувати не тільки як звичайна закуска, а додавати у різні страви!

Інгредієнти

4 порції
  • копчений сир-косичка (сулугуні) 1косичка
  • помідори 2-4шт
  • варені яйця 4шт
  • консервована кукурудза 250г
  • сухарики 100г
  • майонез
  • свіжа зелень

Приготування

Готувати 15 хв
  1. Копчений сир-косичку рвемо руками на маленькі смужки. Можна звичайно і порізати ножиком, але руками набагато швидше, зручніше та смачніше ).
  2. Викладаємо на блюдце копчений сир. Добре змащуємо цей шар майонезом. Майонез найкраще зробити домашній, але якщо у Вас не має часу його робити, магазинний також підійде.
  3. Помідори миємо та нарізаємо великими кубиками. Викладаємо помідори наступним рядом на сир з майонезом.
  4. Знову цей шар змащуємо майонезом.
  5. Консервовану кукурудзу відціджуємо та викладаємо на помідори з майонезом.
  6. Варені курячі яйця обчищаємо від шкарлупиння, відділяємо жовток від білка. Білки нарізаємо крупними кубиками, жовтки тремо на дрібній терці.
  7. Білки, нарізані кубиками, викладаємо шаром на кукурузку. Знову змащуємо майонезом.
  8. Наступним шаром викладаємо сухарики.
  9. Останнім рядом викладаємо жовтки натерті на дрібній терці.
  10. Прикрашаємо салат з копченим сиром-косичкою свіжою зеленню та подаємо до столу.

Примітки

  • сухарики можна приготувати самому: нарізати м’якуш хліба соломкою, додати сіль та спеції, перемішати та обсмажити на сухій сковороді;
  • цей салат не потребує ні солі, ні перцю, ні інших спецій, оскільки декілька інгредієнтів, що входять до його складу, уже містять їх у собі (майонез, копчений сир-косичка, сухарики);
  • свіжу зелень ми використовували петрушку та кріп, чудово також підійде зелений базилік!

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!

 

Дивіться рецепти інших смачних та корисних салатів без майонезу – салат Цезар, теплий салат з беконом.

Хороша ідея для швидкого та корисного сніданку – яблука, запечені з сиром та медом!

Зберегти

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Підписуйтесь!

отримуйте нагадування про нові рецепти прямо на свою пошту