Пиріг з ревеню

Випічка

Готувати 1 год.

Коментарів немає

761 переглядів

Ніжний, пухкий, вміру вологий, з чарівною кислинкою … і все це про один пиріг, який приємно здивує Вас!

Отож, біжимо готувати інгредієнти і приступаємо до процесу приготування пирога з ревенем.

6 порцій

Готувати 1 год.

Ревінь добре миємо під проточною водою. Ріжемо на невеликі брусочки.
Масло заздалегідь виймаємо з холодильника. Розм’ягшене масло збиваємо міксером з цукром та ванільним цукром до об’єднання інгредієнтів. По одному додаємо яйця і збиваємо міксером кожне приблизно 1хв.
Просіюємо через сито борошно, крохмаль, розпушувач. Розмішуємо цю суміш.
В три етапи вводимо борошняну суміш до яєчно-масляної маси, щоразу збиваючи міксером до однорідності.
Форму застеляємо пергаментним папером. Викладаємо тісто, розмазуючи його лопаточкою.
Викладаємо зверху ревінь, трохи втоплюючи його у тісто.
Випікаємо 40хв при 200⁰С (до сухої палички.)
Залишаємо вистигати у формі. Холодний пиріг посипаємо цукровою пудрою!