Салат з буряком і голубим сиром

Салати

Коментарів немає

437 переглядів

Цей елегантний салат з буряком і голубим сиром не дарма ще називають ‘Вишуканий’! Це зразок ресторанної страви, яку досить просто приготувати в домашніх умовах.

В ньому є лиш 4 основних інгредієнта, але вони дуже яскраві і гарно поєднуються між собою, доповнюючи і розкриваючи один одного.

Салат з буряком і голубим сиром обов’язково сподобається гурманам – любителям сирів!

Інгредієнти

2 порції

буряк 1шт.
листя салату
сир дорблю 150г (голубий сир)
горіхи волоські
груша 0.5шт
кунжут
сіль
оливкова олія

Приготування

Буряк запікаємо у духовці в фользі або варимо. Нарізаємо невеликими кубиками.
Горіхи підсмажуємо на сухій сковороді.
Грушу миємо, нарізаємо тоненькими слайсами.
Сир нарізаємо кубиками (такі самі за розміром, як буряк).
На тарілку викладаємо листя салату, буряк, грушу, сир, солимо, посипаємо горіхами, кунжутом та поливаємо оливковою олією.