Запечені яблука з сиром

Запечені яблука з сиром - це не тільки смачний, а ще й дуже корисний сніданок! Така їжа підійде і для самих менших! Запечені яблука дуже легко засвоюються, позитивно впливають на травлення, у сирі міститься надзвичайно багато кальцію, мед має велику кількість вітамінів, а кориця у поєднанні з яблуком надасть страві особливо пряного аромату!   Страва готується досить легко та швидко, тому приготування запечених яблук з сиром зранку принесе особливе задоволення господині та насолоду для усіх членів родини! А ще, цю страву можна готувати цілий рік: літом, осінню, зимою та весною, оскільки яблука добре зберігаються взимку, а інші сорти яблук швидко приносять плід весною. Отже, приступаємо:

Запечені яблука з сиром:

Інгредієнти:

• яблука 6шт
• кориця 1 ст.л.
• домашній сир 200г
• яєчний жовток 1 шт.
• мед 1-2 ст.л.
• вода 30мл.

для посипки:

• шоколад
• грецькі горіхи

Приготування:

1. Яблука миємо, трохи зрізаємо верх та  гострим ножем обережно виймаємо серединку.
2. Готуємо начинку: сир перетираємо виделкою (а ще краще збити блендером чи міксером). Додаємо один жовток знову перетираємо, додаємо корицю та мед - добре перетираємо.
3. Наповнюємо яблука начинкою та викладаємо на деко. На дно посудини із яблуками наливаємо трохи води, приблизно 30мл. Духовку розігріваємо до 180 градусів.
4. У розігріту духовку ставимо деко із яблуками. запікаємо приблизно 30 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Подаємо запечені яблука з сиром теплими, посипавши тертим шоколадом та смаженими грецькими горіхами.

  ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ! Примітки:

• щоб яблука при запіканні не тріскали необхідно їх проколоти зубочисткою у декількох місцях перед тим, як будемо заповнювати начинкою;
• меду можна додати більше або менше, в залежності від смакових уподобань!
• якщо начинка суха, потрібно додати 1 ст.л. сметани або вершкового масла;
• у начинку також можна додати будь які сухофрукти;
• посипати запечені яблука з сиром можна також цукровою пудрою або сухофруктами;
• час та температуру потрібно регулювати до кожної духовки окремо. Також час запікання залежить від величини та сорту яблук.

  Хороша ідея для швидкого сніданку - омлет!