Сушимо яблука

1 коментар

1862 переглядів

Як сушити яблука?

Яблука - це велике джерело вітамінів, тому вкрай важливо зробити запаси на зиму та зберегти ці вітаміни. Сушка яблук використовується людьми уже досить давно і є чудовим способом зберігання фруктів тому що:

не потрібно використовувати консерванти;
це легкий спосіб;
зберігається більшість вітамінів;
сушені фрукти легко зберігати;
яблука залишаються екологічно чистими.

Яблука можна сушити:

на відкритому повітрі;
у духовці;
в електосушарці.

Сушка яблук на відкритому повітрі. Яблука нарізаються тонкими скибочками або кружальцями. Необхідно розкласти ці скибочки чи кружальця у один шар на широкі дека. Час від часу перевертаючи. Можна накрити яблука тоненькою марлею, щоб захистити від пилюки та комах. Такий спосіб підходить для літніх яблук. Оскільки літом є багато сонця та повітря добре прогріте.

Зберегти